Schaukelgaul – Eines Genießers Manifest

Essen

Heidelbeer-Haselnuss-Scones

Vatertags Power auf dem Frühstückstisch Und es wäre nicht Vatertag, wenn man das nicht noch mit Clotted Cream und selbst gemachter Erdbeermarmelade aufmotzen würde. Das..

Essen

Scones

Die Kinder schlafen noch und Pappa steht an der Schüssel. Nein, damit ist nicht die SAT-Schüssel auf dem Dach gemeint. Sonder die Teigschüssel.

Essen

Die Butterbrezel

An der Tatsache, dass 2 der ersten 10 Worte meines Sohnes „Brezel“ und „Butter“ waren, lässt sich für Außenstehende vielleicht im Ansatz die kulturelle Bedeutung..

Wein

Signatur Rot – Andreas Knauss

Signatur Rot – Ein MUSS im Weinregal Achtung hier kommt ein Lieblingswein! Offen gestanden bin ich eh ein großer Fan der Knauss Weine und des..

Wein

Trio – Jens Zimmerle

Trio – Ein Lieblingswein Ich schaffe es einfach nicht, ein Foto einer vollen Flasche vom Trio zu machen. Kaum habe ich wieder welche gekauft und..

Noch mehr vom Schaukelgaul

Allgemein

Mystery Dinner and My Winter Workshop

We are drawing nearer and nearer to an appreciation of the power which Cookery wields in the preservation of health, but this awakening as to..

Allgemein

Mystery Dinner at Fire and Ice

To have a thorough understanding of their goodness one must not only read about them but taste them. They are the staple diet in many..

Allgemein

Mystery Dinner at Thicket

If you are fortunate enough to possess a wide porch or a stretch of lawn do not forget your less fortunate friends, and give an..

Allgemein

Mystery Dinner at Noble Root

If you are fortunate enough to possess a wide porch or a stretch of lawn do not forget your less fortunate friends, and give an..

Allgemein

Salted Almond Chocolate Cake with Violets

Tea, with which we are all so familiar, is in reality a number of dried rolled leaves of the tea plant, Camellia Thea, cultivated chiefly..

Allgemein

Salted Caramel & Apricot Pots De Creme

There is inspiration in the art that enters into the production of a French dinner, in the perfect balance of every item from hors d’oeuvre..